Apisrom Vaslui a inaugurat o nouă fabrică de bere
Apisrom Vaslui, lider național în procesarea mierii de albine și recunoscută pentru standardele sale ridicate de calitate și inovație, a marchat o nouă bornă în peisajul industrial al județului Vaslui. Cu o investiție de aproximatox 300.000 de euro, firma a inaugurat prima fabrică de bere artizanală din Vaslui, sub conducerea inspirată a antreprenorului Dumitru Rășcanu.
Aflată în inima Regiunii Moldovei, noua fabrică își propune să aducă o reînviere a producției de bere în zonă, oferind consumatorilor o gamă variată de sortimente, de la clasicele blonde și arămii până la beri negre intense. Cu o capacitate inițială de producție de 8.000 de litri pe lună, fabrica este pregătită să răspundă cererii crescânde de bere artizanală de înaltă calitate.
Gabriel Rășcanu, director tehnic la Apisrom, explică: „Inspirându-ne din experiența noastră în procesarea mierii de albine, am creat șase rețete distincte de bere, unele dintre ele integrând mierea în procesul de fabricație. De la arome florale și plăcute, până la nuanțe intense de cafea și ciocolată în berile negre, ne propunem să satisfacem diversele preferințe ale consumatorilor”.
Fabrica, dotată cu utilaje de ultimă tehnologie și gestionată de o echipă dedicată și experimentată, se angajează să ofere un produs de calitate superioară, bazat pe pasiunea pentru inovație și pe respectul față de tradiție.
Dumitru Rășcanu, directorul general al Apisrom, subliniază: „Deși drumul către deschiderea acestei fabrici a fost presărat cu provocări, suntem mândri să aducem acest nou standard de excelență în industria berii din Vaslui. Ne propunem să devenim lideri și în acest domeniu, oferind consumatorilor noștri produse autentice și inovatoare”.
Brandurile „Urban Hops” și „Ultimul Om” vor reprezenta ambasadorii berii Apisrom Vaslui, iar echipa se angajează să fie prezentă la evenimente și târguri pentru a aduce experiența berii artizanale la un public cât mai larg.
Îm acest moment, berea este disponibilă la magazinul fabricii, din Str. Ceramica, nr 19, urmând ca, în curând, să se găsească la cele mai importante restaurante din județul Vaslui.
Apisrom Vaslui invită toți iubitorii de bere să descopere gustul autentic și diversitatea sortimentelor sale, îmbuteliate cu pasiune și creativitate pentru a aduce un plus de savoare oricărei ocazii.
„În domeniul procesării mierii de albine, după 20 de ani, am reușit să ajungem lideri naționali și știm exact ce avem de făcut ca lucruriole să meargă bine. Aveam nevoie de o nouă provocare, iar aceasta s-a dovedit a fi producerea berii artizanale. Artizanală pentru că în domeniu există deja coloși cu o piață largă de desfacere, branduri renumite, cu care ar fi aproape imposibil să intrăm în concurență. Și atunci ne-am orintat pentru acest tip de bere. Suntem la început, dar intenția noastră este de a ajunge și în acest domeniu printre lideri”, a spus Dumitru Rășcanu, directorul general al Apisrom, la inaugurarea noi fabrici, care a avut loc vineri, 30 aprilie 2024.
În prezent, fabrica are o capacitate de producție de 12 tone pe lună, cu posibilitatea ca în viitor să fie dublată.
„Una dintre cele mai mari diferențe între berea artizanală și cea produsă în masă este diversitatea gustului, dată de combinanația dintre diferite tipuri de hamei și ingrediente neobișnuite. În câteva tipuri de bere noi folosim, în procesul de producție, mierea de albine. Cert este că berea este un produs de larg consum pe piața românească, iar noi venim în întâmpinarea celor care își doresc un produs de calitate, a celor care vor gusturi și arome noi. Nu vom comercializa la sticlă, pentru că ne adresăm în special celor care distribuie bere la draft, cum ar fi restaurantele, dar vom încerca să fim prezenți și la evenimentele care se desfășoară în oraș și nu numai, gen târguri, festivaluri, etc. În acest moment, noi îmbuteliem berea în recipiente de 30 l, de unică folosință. Venim și în întâmpinarea celor care organizează evenimente private, prin oferirea gratuită a dozatoarelor necesare, pe toată durata derulării evenimentului. Așadar, îi așteptăm alături de noi pe toți cei care se identifică cu ingredientele berii noastre: pasiunea, calitatea, independența și creativitatea”, a mai spus Dumitru Rășcanu.
