Urmare a deciziei ANSVSA cu privire la intensificarea controalelor oficiale si masuri care trebuie dispuse pentru prevenirea aparitiei toxiinfectiilor alimentare, precum si pentru prevenirea raspandirii Pestei Porcine Africane (PPA) in perioada Sarbatorilor de iarna 2021 – 2022, inspectorii DSVSA VASLUI au efectuat in perioada 29.11-22.12.2021 un numar total de 331 controale la urmatoarele tipuri de unitati:
a)Unitati autorizate: 2 abatoare carne rosie, 3 abatoare carne pasare, 6 unitati procesare carne, 1 unitate producere oua lichide nepasteurizate congelate, 2 unitati procesare lapte si un centru procesare lapte independent, 1 unitate procesare peste, 2 centre ambalare oua,un depozit frigorific si o unitate de reambalare autorizate, 1 unitate procesare miere si 1 unitate de producere faguri .
b)Unitati înregistrate:
Unitati alimentatie publica 69, supermarchet 14, hypermarket 2, magazine alimentare 58, carmangerii 19, macelarii 19, depozite alimentare 15, patiserii 4, unitati panificatie 6, laborator cofetarie 3, pescarie 1, moara grau 1, unitati fabricare sucuri 2, targuri comunale 4 , 4 exploatatii din zone unde evolueaza focare PPA, si un magazin pet shop.
La nivelul CSVSAO si LSVSA Vaslui s-au efectuat in perioada 29.11-21.12.2021 un numar de 913 examene trichineloscopice.
Nu s-au diagnosticat porci infestati cu trichinela spp.
De asemeni inspectorii DSVSA au efectuat controale oficiale asupra mijloacelor auto utilizate pentru transportul porcinelor vii, sau carne si preparate din carne din zone de restrictie Pesta Porcina Africana, in punctele temporare de control in trafic, cu sprijinul reprezentanților Inspectoratului de Politie iudețeana Vaslui, astfel incat s- au efectuat controale oficiale asupra 88 mijloace auto utilizate pentru transportul animale vii, produse de origine animala si transport de carne in mijloace auto proprii, in punctele temporare de control in trafic, cu sprijinul reprezentanților Inspectoratului de Politie iudețeana Vaslui, in 6 zone prin care se efectueaza traficul de animale/produse din carne si anume: in localitatea Negresti (drumul dintre loc Vaslui si loc Roman), în localitatea Murgeni (drumul catre Galati, in localitatea Barlad Punctul Agrocomplex (drumul catre Galati si/sau Vrancea) si zona Intersectia catre judetul Bacau, si Zona Vaslui intersectia cu Roman si Iasi.
Deasemeni s-au efectuat 1 control in trafic la un mijloc de transport autorizat pe distante lungi precum si 2 controale la imbarcarea si debarcarea animalelor in abatoarele de porcine.
Tot în perioada mentionata inspectorii DSVSA Vaslui au actionat in cadrul a 6 notificari si 4 alerte transmise prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje efectuand 12 controale specifice in cursul carora s-au retras de la comercializare si s-au trimis catre unitati de profil si neutralizare 13877,2 kg de carne congelata de pasare, 2,336 kg carnati , 35 kg inghetata , 4,6 aripi curcan, 56 kg pipote pui.
In urma controalelor s-au identificat urmatoarele neconformitati:
– lipsa monitorizarii la temperatura in spatiul de depozitare
– unitati neinregistrate sanitar veterinar,
– nerespectare normelor de igiena la manipularea produselor alimentare
– suprafete de lucru insuficient igienizate,
– fisa de aptitudini neactualizate
– grafice de temperatura incomplete.
– depozitare necorespunzatoare
– nerespectarea criteriilor de compatibilitate ale alimentelor
– depasiri ale parametrilor analizati fata de limitele stabilite prin legislatia sanitara veterinara in vigoare.
Au fost aplicate un numar de 10 amenzi contraventionale in valoare de 20 800 lei conform HG 984/2005 si 7 avertismente conform OG 2/2001 si s-au emis doua ordonante de suspendare a activitatii si o ordonanta de interzicere a activitatii- pana la remedierea deficientelor.
Pentru evitarea oricaror neplaceri cauzate de consumul de carne de porc neexpertizata sanitar veterinar va reamintim urmatoarele:
- Verificarea modului de respectare a cerintelor legislatiei Uniunii Europene aplicabile comertului cu porcine vii, precum si a masurilor privind restrictionarea msicarilor de porci vii, ca urmare a aparitiei si evolutiei focarelor de PPA.
- Verificarea modului de respectare a cerințelor legale aplicabile comerţului cu carne proaspătă și produse din carne, ca urmare a apariției și evoluției unor focare de PPA. Este interzisa taierea porcilor, in scopul comercializarii carnii, in alte locuri sau spatii, decat cele autorizate sanitar veterinar.
- Nu consumaţi carnea şi nu o preparaţi, până nu obţineţi de la medicul veterinar rezultatul examinării pentru Trichinella spp., cu rezultat negativ. Recomandarea este valabilă şi pentru carnea obţinută de la porcii mistreţi.
- Se va verifica dacă sunt respectate condițiile legale pentru transportul animalelor vii, cărnii și a produselor din carne.
Inspectorii DSVSA Vaslui vor verifica in continuare respectarea normelor în vigoare prinvind comercializarea ouălor şi produselor din ouă, laptelui şi produselor lactate, precum și peştelui şi produselor din pescuit.
Piețele agroalimentare sunt supravegheate de către medicii veterinari care vor sancționa comercializarea produselor în alte condiții decât cele prevăzute de normele sanitare veterinare.
Este interzisă comercializarea produselor şi alimentelor de origine animală în spaţii improvizate (în sistem de vânzare stradal), nesupuse controlului sanitar veterinar.
La nivelul DSVSA Vaslui și al circumscripţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor oficiale (CSVSAO) în perioadele 29.11.2021-24.12.2021 şi 27.12.2021 – 07.01.2022 este asigurată permanenţa, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică, este afişat programul de lucru, numele medicului veterinar responsabil şi numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nerespectarea normelor sanitare veterinare.
Punctele in care se poate face examenul pentru Trichinella spp. in judetul Vaslui sunt urmatoarele:
Mun. Vaslui : CSVSAO din Piata Traian.
CSVSAO din Piata Centrala
Mun Barlad: CSVSAO din Piata 9 Mai( Sf Ilie )
CSVSAO din Piata Mica
Mun Husi : CSVSAO din Piata Victoriei
Orasul Negresti: CSVSAO din Piata Centrala
Orasul Murgeni : CSVSAO din str. doctor Emil Juvara nr. 2 (langa Notariat ).
Examenul pentru trichinella spp. se va efectua si de catre medicii veterinari de libera practica din localitatile rurale.
Numărul de telefon al „Call Center”-ului D.S.V.S.A. Vaslui unde este organizat serviciu de permanenta este 0235421121, fax 0235 421278, e-mail : office-vaslui@ansvsa.ro şi poate fi apelat de către cetăţeni, pentru a sesiza nereguli în domeniul siguranţei alimentelor .
ECHIPA DE COMUNICARE
DSVSA VASLUI
